O II Encontro Baiano FBHA – Integração do Turismo Regional leva a Feira de Santana aula-show de gastronomia gratuita com:
O chef Uelcimar Cerqueira, instrutor do Restaurante Escola do Senac Bahia e um dos nomes ligados a gastronomia mais respeitados no Estado.
Com 27 anos de atuação no Senac/BA e representante da Bahia no Observatório do Patrimônio Gastronômico do Nordeste, o chef apresenta ao público uma abordagem que conecta técnica, identidade regional e visão de negócio.
Além de uma demonstração culinária, a proposta do evento é apresentar a cozinha regional como estratégia.
Ao longo da aula, serão apresentados caminhos práticos para melhorar o desempenho, valorizando ingredientes locais com objetivo de transformar a experiência gastronômica em resultados consistentes para bares, restaurantes e operações de hospitalidade.
Vagas limitadas. Garanta sua participação no link:
- 14 de abril
- De 9h às 18h30
- SESC FEIRA DE SANTANA – Praça Carlos Bahia, s/n, Centro – Feira de Santana – Bahia
O evento é realizado e promovido pela Federação Brasileira de Hospedagem e Alimentação (FBHA), SindFeira de Santana, Feira de Santana Convention & Visitors Bureau, com correalização do Sebrae e apoio institucional da Confederação Nacional do Comércio de Bens, Serviços e Turismo (CNC), Fecomércio Bahia, Secretaria de Turismo do Estado da Bahia e Prefeitura de Feira de Santana, através da Secretaria Municipal de Trabalho, Turismo e Desenvolvimento Econômico. Media partiner Portal Bahia Bahia e Diário do Turismo.
