No total, são 922 vagas, sendo 787 para o cargo de Operador, 96 para o cargo de Assistente e 39 para o cargo de Analista do Quadro de Pessoal das Unidades Sede, Cesta do Povo, Mercados e Nossa Sopa, localizados em Salvador e nos municípios do interior baiano.
A prova para todos os cargos foi aplicada exclusivamente em Barreiras, Eunápolis, Feira de Santana, Guanambi, Irecê, Itabuna, Juazeiro, Paulo Afonso, Salvador, Santo Antônio de Jesus, Senhor do Bonfim e Vitória da Conquista.
O prazo de validade do Concurso Ebal é de dois anos e poderá ser prorrogado uma vez, por ato do presidente da empresa. O concurso será constituído de duas etapas. Na primeira, os candidatos fizeram prova escrita, de caráter eliminatório e classificatório, para todos os cargos, com 40 questões objetivas.
Na segunda etapa, válida apenas para o cargo de operador, será feita avaliação de aptidão física para candidatos habilitados na primeira etapa e convocados para a segunda fase. Para o cargo de operador, o salário é de R$ 544 e, para o cargo de assistente, R$ 690. Para os analistas, o salário é R$ 1.106.