Para mudar essa situação e inserir os produtores baianos no contexto do mercado de chocolate nacional, a prefeitura de Ibicaraí financiou junto ao BNDES e o Governo do Estado a primeira fábrica de chocolate da região.
As portas do empreendimento serão abertas em setembro já com todas as máquinas instaladas e poderá gerar uma carga de 600 quilos do doce por dia.
A estrutura beneficiará os produtores da própria cidade e também das vizinhas Floresta Azul e Coaraci. A previsão da prefeitura é que cada agricultor que entrar no negócio possa ter uma ampliação de faturamento de 300%.
